[일산] 장수마을

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일산 풍동 애니골에 있는 장수마을.

누룽지 닭백숙 전문, 맛있다....개인적으로 이집보다는 백운호수의 [산촌]이 더 맛있다.

아무튼 누룽지 닭백숙집.

참, 주인 아주머니의 서비스가 좋다.

날씨가 덥다고 커피를 먹으려는 사람들 돌려세워서 그늘로 수정과를 배달해주셨다.

그리고 수정과 컵 옆에 수정과가 흘러서 손에 묻는다고 물수건도 함께 가져다가...

요식업도 서비스업이다. '단순히 음식팔고 돈받자'가 아니라 저 사람이 지금 뭘 필요로 하고 불편해할까가 눈에 들어온다면,

그런 사소한 것들이 차이를 만들고, 단골을 만든다.